Il est préférable de consommer le laurier séché afin d’éviter la toxicité du frais.
Et une ou deux feuilles suffisent afin de ne pas tomber sur son amertume.
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Laurus nobilis
Laurier vrai, noble ou sauce, il est le compère du bouquet garni et de tout bon bouillon aux herbes.
Très parfumé avec une touche de muscade, il relève plats mijotés, soupes, risottos, bocaux… mais se retire avant d’être servi.
Récolté dans notre potager biologique, séché naturellement, il a conservé toutes ses vertus.
Rupture de stock
Il est préférable de consommer le laurier séché afin d’éviter la toxicité du frais.
Et une ou deux feuilles suffisent afin de ne pas tomber sur son amertume.
| Poids | 0,015 kg |
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