Contrairement à ce qui est souvent dit, il n’existe qu’une seule verveine odorante que l’on appelle aussi verveine citronnée, verveine citronnelle ou verveine du Pérou (son pays d’origine).
A ne pas confondre avec la verveine officinale (verbena officinalis), qui pousse sauvage chez nous en Europe et possède des fleurs bleues et un goût très amère, sans parfum.
En infusion, elle aiderait à la digestion et à faire baisser l’anxiété.
En tisane plaisir, nous la conseillons avec la rose de Mai, en chaud comme en froid qui apporte de la rondeur à son parfum très citronné.
La verveine odorante se cuisine très bien en papillote de poissons, dans des mets exotiques (ainsi faute de citronnelle). On la retrouve surtout dans les recettes de dessert notamment en glaces et crèmes où son parfum citronné est vite addictif, mais aussi sur une salade de fruits frais, fraises, pêches…
Conditionnée en sac papier kraft recyclable et fabriqué localement.
