Forêt de chênes verts ou maquis ?
Une forêt ancienne, "Qu'es aquo ?" Un trésor de biodiversité, on vous en dit plus...
Domaine de Pouzes
Artisans-Paysans dans une ferme d'hôtes en plantes aromatiques et médicinales dans l'Hérault. Occitanie - France.
Mini-gougères d’apéro aux herbes
Des petits choux pour l'apéritif oui ! Mais avec du goût, parmi les aromates, le choi est vaste, une herbe ou multi-herbes... pour des saveurs du Sud.
Midi Libre Béziers, avril 2022
Nous avons eu la chance d'accueillir les élus de notre village de Pézènes-les-Mines, une belle rencontre lors d'une matinée glaciale. Une visite agricole où nous prenons le temps d'expliquer notre travail, notre démarche biologique. Les questions ont fusé. Un moment précieux de transmission. Un grand merci à Verena Barthes de Midi Libre pour ce compte-rendu.
So Gazette spécial Fêtes décembre 2021
Le magazine So Gazette a publié un numéro Spécial Fêtes de fin d'année avec un large dossier shopping sur les Cadeaux locaux, écolos ! Merci d'y avoir glisser nos box de Noël...
Parlons tracteur et outils agricoles !
Connaissez-vous les outils agricoles libres et non brevetés ? Petite leçon de choses en lien avec l'agroécologie et les micro-fermes.
Infusion à la lavande fine et aux écorces de clémentine
Infusion d'hiver à la lavande vraie bio et aux écorces de clémentine bio, idéal avant d'aller se coucher... Recette facile !
Comment bien faire sécher ses fleurs et ses plantes aromatiques ?
Comment bien faire sécher ses plantes et ses fleurs ? Cette question est récurrente lors de nos visites agricoles, alors profitons de l'hiver pour faire le point... et évoquer l'art d'un bon séchage.
Bouillon aux herbes de la garrigue
Un bon bouillon aux herbes la base d'une bonne cuisine. Recette simple aussi rapide qu'un bouillon cube !
1, 2, 3 romarins !
Il existe non pas une mais trois variétés de romarins, on vous les fait découvrir...
Tisane d’automne thym et romarin
Pour se préparer en douceur à l'hiver, une infusion qui fortifie avant les frimas. Thym et romarin des alliés face aux maux de l'hiver.